.. || الدجـــآجٍ المٌتبـلٍ بالبهـآرآتٍ الإيطـآليـهٍ مٍـعْ الفيتوتشينـيٍ || ..
مـدهٍ التحضيـرٍ (10) دقـآئقــٍ
مـدهٍ الطهـيٍ (40) دقيـقهٍ
مـدهٍ التتبيـلٍ (15) دقيـقهٍ
][ المقادير ][
-4 قطـعٍ مـن أنصـآفٍ صٌـدوٍرٍ الدجـآجٍ
-4 ملآعـقٍ أكـلٍ مـنٍ زيـتٍ الزيتـونٍ
-1ونـصفٍ شآآيٍ مـنٍ الثُـومٍ المفروٍمٍ جيـداً
-4/3 ملعقـهٍ شآآيٍ مـنٍ البهآرآتٍ الإيطآليـهٍ
علبـهٍ مـنٍ مكروٍنـهٍ الفيـتُوٍتشينـيٍ
][ طريقة التحضير ][
يسخـنٍ الفٌرنٍ عْ درجـهٍ حرآرةْ (350 ) فهـرنهآيـتٍ ونأخـذٍ وعآآءٍ طهـيٍ للفُرنٍ ويُدهـنٍ بالزيـتٍ
يخلـطِ زيـتِ الزيتُـونٍ مـعٍْ الثٌـومِ والبهآرآتٍ الإيطآليـهٍ فٍيْ وعـآءٍ وتضآفٍ عْ الدجآجً بالفٌرشـآهٍـ
وتٌدهـنٍ كٌـلِ نآحيـهٍ مـنٍْ الدجآجٍ فيهآآ .. تٌتًبـلٍ فٍيْ الثلآجهٍ لمـدهٍ ربـعٍ سآآعهٍ إلىٍ نصـفٍ سآعهٍ
وبعدهـآًٍ تُزآلٍ مـنٍْ وعآءٍ التتبيـلٍ وُتوضـعٍ فٍـيْ وعـآءٍ الفٌرنٍ مُـدهٍ (35 )إلىٍ (40 ) دقيـقهٍ إلىٍ أنً
يستـويٍ الدجـآآجٍ ..
يُقـدمٍ الدجـآجٍ فٍـيْ طبـقً مًـعٍ الفيتٌـوتشينـيٍ والذٌرهـٍ المَسلوقـهٍ ويُزيـنٍ حسـبٍ الذٌوٍوٍقٍــ ..
-----------------
بالعافيه ان شاء الله ..
الخميس يناير 08, 2009 1:08 pm
